Atualizando informações ...

Cogumelo Shitake Funghi Desidratado 100g

Ref: 5585
Marca: ZUCCA
* Aqui sua compra é 100% segura, compre com tranquilidade.
Simulador de Frete
- Calcular frete
Frete e prazo de entrega
Descrição Geral

O shitake desidratado é uma versão concentrada e versátil de um dos cogumelos mais apreciados na culinária. Originário do leste da Ásia, o shitake (Lentinula edodes) é conhecido por sua textura carnuda, sabor robusto e propriedades nutricionais. Quando desidratado, ele se torna ainda mais concentrado em sabor e aroma, além de adquirir uma textura mais firme e uma longa vida útil.

Com sua coloração marrom-escura e sua forma característica de chapéu convexo, o shitake desidratado mantém as características visuais distintas do seu equivalente fresco. Sua textura seca, porém flexível, permite que seja facilmente armazenado por longos períodos sem perder suas qualidades nutricionais e sensoriais.

Na culinária, o shitake desidratado é um ingrediente valioso em uma variedade de pratos, desde sopas e ensopados até risotos, massas e salteados. Seu sabor terroso e levemente defumado adiciona profundidade aos pratos, enquanto sua textura firme proporciona uma experiência satisfatória ao paladar. Antes de ser utilizado, o shitake desidratado geralmente é reidratado em água morna, o que restaura sua textura e sabor característicos.

Além de seu perfil gustativo, o shitake desidratado é valorizado por suas propriedades nutricionais. Rico em proteínas, fibras, vitaminas do complexo B e minerais como selênio e cobre, ele oferece uma série de benefícios para a saúde, incluindo suporte ao sistema imunológico, saúde cardiovascular e propriedades antioxidantes.                                                                                        

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porções por embalagem: 2 porções
Porção: 50 g  (1 unidade)
  100 g 50 g %VD*
Valor energético (Kcal) 333,3 166,7 17
Carboidratos totais (g) 75,3 37,7 4
Proteínas (g) 9,3 4,7 0
Gorduras totais (g) 4,0 2,0 0
   Gorduras saturadas (%) 0,0 0,0 0
   Gorduras trans (g) 0,0 0,0 0
Fibra Alimentar 11,3 5,7 1
Sódio (mg) 13,3 6,7 1
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
Formas de Pagamento
Avaliações

Produtos visualizados

Carregando ...