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Cogumelo Paris Funghi Desidratado 100g

Ref: 5587
Marca: ZUCCA
Modelo: ZUCCA
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Descrição Geral

O cogumelo Paris desidratado oferece uma forma concentrada e versátil de desfrutar do sabor e da textura deste cogumelo amplamente apreciado na culinária. Também conhecido como champignon de Paris (Agaricus bisporus), este cogumelo é nativo da Europa e é caracterizado por sua cor branca ou creme e formato arredondado.

Quando desidratado, o cogumelo Paris mantém sua forma distinta e sua coloração característica. Sua textura se torna firme e quebradiça, facilitando o armazenamento por longos períodos sem comprometer o sabor ou a qualidade nutricional. A desidratação preserva os sabores sutis e terrosos do champignon de Paris, permitindo que ele seja usado de maneira eficaz em uma variedade de pratos.

Na culinária, o cogumelo Paris desidratado é um ingrediente versátil que pode ser usado em uma ampla gama de preparações. Desde sopas e molhos até salteados, risotos, recheios e omeletes, sua textura firme e sabor suave complementam uma variedade de ingredientes e estilos culinários. Antes de ser utilizado, o cogumelo desidratado é geralmente reidratado em água morna, restaurando sua textura macia e suculenta.

Além de seu sabor agradável, o cogumelo Paris desidratado oferece benefícios nutricionais. Ele é uma boa fonte de proteínas, fibras, vitaminas do complexo B e minerais essenciais como potássio e fósforo. Esses nutrientes contribuem para uma dieta equilibrada e oferecem diversos benefícios à saúde, incluindo suporte ao sistema imunológico e saúde óssea.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porções por embalagem: 2 porções
Porção: 50 g  (1 unidade)
  100 g 50 g %VD*
Valor energético (Kcal) 230,0 115,0 12
Carboidratos totais (g) 34,3 17,2 2
Proteínas (g) 20,0 10,0 1
Gorduras totais (g) 3,4 1,7 0
Gorduras saturadas (%) 1,8 0,9 0
Gorduras trans (g) 0,0 0,0 0
Fibra Alimentar 15,0 7,5 1
Sódio (mg) 0,0 0,0 0
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
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